具だくさんラー油☆
ＰＡＮＡＫＯ @cook_40092416
あのラー油をおうちで再現☆
このレシピの生い立ち
巷で噂の『桃屋のラー油』。
気に入ってリピしようと思ったら品切れに・・・。
こうなったら作るしかない！と思いチャレンジしました。
具だくさんラー油☆
あのラー油をおうちで再現☆
このレシピの生い立ち
巷で噂の『桃屋のラー油』。
気に入ってリピしようと思ったら品切れに・・・。
こうなったら作るしかない！と思いチャレンジしました。
作り方
- 1
①にんにくと玉ねぎをみじんぎりにする。
-
- 2
②フライパンにサラダ油を入れ、にんにく・玉ねぎ・アーモンドダイスを入れてから超弱火で揚げる。
-
- 3
③茶色くなったら、鷹の爪・一味・豆板醤・ウェイパー・塩を加え、火を止める。
-
- 4
④ごま油と白ごまを加え、消毒した空き瓶に入れればできあがり♪
（あのラー油の瓶にいれてみました。） -
コツ・ポイント
にんにくと玉ねぎは、焦がさないようにじっくりと揚げましょう。
少々辛めの分量です。
お好みで唐辛子を調節してください☆
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