覚えやすい☆サバの味噌煮

Name: 覚えやすい☆サバの味噌煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ 4切れ; しょうが 1片; 水 100ｃｃ; 酒 100ｃｃ; ◎味噌 大3; ◎砂糖 大3; ◎みりん 大1; ◎しょうゆ 大1

干芋くん @cook_40048071

覚えやすい分量なので、誰でも、そして何回作っても失敗なくおいしいサバの味噌煮が作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単で、覚えやすい分量で作りたくて。
何度か作ってこのレシピに落ち着きました！

覚えやすい☆サバの味噌煮

干芋くん @cook_40048071

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材料

4人分

サバ 4切れ
しょうが 1片
水 100ｃｃ
酒 100ｃｃ
◎味噌大3
◎砂糖大3
◎みりん大1
◎しょうゆ大1

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作り方

1

サバに熱湯をかけてしっかり臭みを取る。
しょうがは薄切りにする。
2

鍋に水・酒・◎の調味料を全て入れて煮立ってきたら、サバとしょうがを入れ、落とし蓋をして中火で10分煮る。
3

落とし蓋を取り、時々煮汁を回しかけながらとろっとしてきたらできあがり。

コツ・ポイント

サバの大きさによって、味噌・みりんで味の加減をしてみてください。

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2010/03/29 10:21に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

このレシピのキーワード

みそ煮サバ酒味噌しょうが

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