俵ご飯をラップに置きラップを使って巻きつけます。最後にラップの上から握り、お肉を密着させます。

またこま切れ肉を二枚引き、先程巻いた肉の境目を覆うように巻きつけます。

両端もご飯が隠れるようにラップの上から握ります。

バラ肉１枚をラップに広げ、転がしながら巻きつけます。

ラップの上からしっかりお肉をご飯に密着させるよう握り、形を整えます。

フライパンにおにぎりを並べ、中火にかけます。フッ素加工のフライパンであれば、油は不要です。

片面に焼き色が付いたらトングでおにぎりの上下を逆にします。動かしすぎるとお肉が剥がれるので注意してください。

焼き色が全体についてきたら、☆の調味料を全て加え蓋をして10分ほど煮込みます。時々おにぎりを回転させてください。