◆鶏肉のウマだれ♡もやしソース◆
gomatubu8 @cook_40065876
余った鶏肉でこんなおかずはいかが??もやしのソースはシャキシャキ♡ラー油と酢の相性もバツグンです!!!とにかく美味しい♪
このレシピの生い立ち
胸肉が余っていたので、低カロリー＆ボリューミーな何か・・・!!
物足りないとは言わせないレシピ♪そんなテーマのもと生まれました!!!
◆鶏肉のウマだれ♡もやしソース◆
余った鶏肉でこんなおかずはいかが??もやしのソースはシャキシャキ♡ラー油と酢の相性もバツグンです!!!とにかく美味しい♪
このレシピの生い立ち
胸肉が余っていたので、低カロリー＆ボリューミーな何か・・・!!
物足りないとは言わせないレシピ♪そんなテーマのもと生まれました!!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩と片栗粉をまぶしておく。
もやしとしょうがは細かく刻んでおく!!! -
- 2
フライパンに油を敷き、鶏肉に火が通るまで焼く。
焼けたら一度皿にあげて置いて下さい♪ - 3
次にソース作り♪
フライパンにごま油とラー油、しょうがを入れ、弱火香りが出るまで待つ。 - 4
香りが出てきたら、もやし→残りの調味料を入れ、味がなじんできたら鶏肉を戻す♪
水気を飛ばすようにソースを絡めれば完成♪ -
コツ・ポイント
◆今回はカロリーオフのために鶏肉は焼きましたが、カロリーを気にしない方は竜田揚げ(から揚げ)に、もやしソースを絡めてもgood♡です!!
※その場合はソースに水溶き片栗粉を少々加えるとソースがよく絡みます♪♪
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