昆布だしを取ります。ささ身は茹でて、１本の半分を細かく割くか、みじん切りにします。

昆布だしを煮立てて、大根おろしをいれて煮込みます。
※野菜不足の場合は、かぼちゃも入れてください。

割いたささ身と２の半カップを離乳食用の器に入れて、念のため、レンジで１分ほど加熱します。ここで、離乳食の完成です。

大人用を作ります。残ったささ身を一口大にそぎ切りにします。しょうがはみじん切りにします。

２のだし汁に中華だし、酒、しょうが、４のささ身を入れて煮込みます。お好みで醤油、胡椒を入れて味を調えます。