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優しい香りの林檎紅茶クッキー
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優しい香りの林檎紅茶クッキー-レシピのメイン写真

優しい香りの林檎紅茶クッキー

ほんわかひろりん
ほんわかひろりん @cook_40087903

食べた後の、ふんわりとした優しい香りに包まれた味とサクサクとした食感がくせになりそうです。
このレシピの生い立ち
貰った缶入りの林檎紅茶!ついティーバックしか使わないのでしまったまま~
もったいないのでクッキーに入れて焼くことにしました。
サクサク感と美味しさを出す為に、バターとショートニングの合わせ技!アーモンドパウダーで旨みを~
ヒットでした

食べた後の、ふんわりとした優しい香りに包まれた味とサクサクとした食感がくせになりそうです。
このレシピの生い立ち
貰った缶入りの林檎紅茶!ついティーバックしか使わないのでしまったまま~
もったいないのでクッキーに入れて焼くことにしました。
サクサク感と美味しさを出す為に、バターとショートニングの合わせ技!アーモンドパウダーで旨みを~
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優しい香りの林檎紅茶クッキー

ほんわかひろりん
ほんわかひろりん @cook_40087903

食べた後の、ふんわりとした優しい香りに包まれた味とサクサクとした食感がくせになりそうです。
このレシピの生い立ち
貰った缶入りの林檎紅茶!ついティーバックしか使わないのでしまったまま~
もったいないのでクッキーに入れて焼くことにしました。
サクサク感と美味しさを出す為に、バターとショートニングの合わせ技!アーモンドパウダーで旨みを~
ヒットでした

食べた後の、ふんわりとした優しい香りに包まれた味とサクサクとした食感がくせになりそうです。
このレシピの生い立ち
貰った缶入りの林檎紅茶!ついティーバックしか使わないのでしまったまま~
もったいないのでクッキーに入れて焼くことにしました。
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ヒットでした

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材料

30個分
  • バター 50g
  • ショートニング 20g
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 100g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 卵黄 1個
  • 林檎紅茶 大匙2
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作り方

  1. 1

    室内に戻したバターとショートニング、
    砂糖、卵黄の順番にすり混ぜます。

    • 優しい香りの林檎紅茶クッキー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とアーモンドパウダーをふるいにかけ、紅茶をいれて全て混ぜ合わせます。

    • 優しい香りの林檎紅茶クッキー作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋でモミモミします。

    • 優しい香りの林檎紅茶クッキー作り方3写真
  4. 4

    生地を半分に分けて、15個に切り分け丸め抑えても型抜きでもいいです。
    180度で15分位、少し色づく程度です。

    • 優しい香りの林檎紅茶クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

すぐ作りたいときは、バター、ショートニングを少しだけ湯煎にかけて柔らかくして、
スリコギですり混ぜたら簡単に混ざります
焼き時間は、家庭のオーブンやレンジなどで違いますので様子を見ながら焼き色がほんのりついたらOK!紅茶でも試してね!

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ほんわかひろりん
ほんわかひろりん @cook_40087903
2010/03/31 16:05に公開

このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 りんご バター 小麦粉 卵黄

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