ＨＢ使用～シナモンロール◎
mami～～ @cook_40053364
ＨＢ使用でとっても簡単☆なんだか表情豊かなシナモンロール君(*´艸`*)切るまで待てない!!そのままかぶりつきた～い♡♡
このレシピの生い立ち
シナモンロール大好き♪まずは基本をＨＢで！
ＨＢ使用～シナモンロール◎
ＨＢ使用でとっても簡単☆なんだか表情豊かなシナモンロール君(*´艸`*)切るまで待てない!!そのままかぶりつきた～い♡♡
このレシピの生い立ち
シナモンロール大好き♪まずは基本をＨＢで！
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢで一時発酵までお任せします。(発酵時間45分)出来上がったら打ち粉を軽くふった台に取り出します。
- 2
生地を丸め直し、かたくしぼったぬれぶきんをかけて15～20分休ませます。
-
- 3
閉じ口を上にし、めん棒で縦40センチ×横20センチの長方形にのばします。
-
- 4
生地に巻き終わりになる方を4センチ位残してよく混ぜたシナモン・グラニュー糖を均一にちらします。
- 5
手前から巻きこみ、巻き終わりをしっかり閉じ、生地を4等分に切ります。
-
- 6
4等分にした生地をパンケースに戻し、並べます。(※羽は使いません)
-
- 7
メニューキーで「発酵」を選び50分にセットしてスタート！パンケースのふちから2cm位下まで膨らんだらＯＫ！
-
- 8
メニューキーで「焼き」を選び、焼き色「ふつう」で焼き時間45分にセットしてスタート！
- 9
出来上がったらミトンを使って網の上に取り出し、粗熱が取れたらアイシングをかけます。
-
- 10
ズーム(なんだか可愛い♡)
-
コツ・ポイント
今回はＨＢをフル活用しましたが、シフォン型やお好きな型に入れてオーブンで焼いてもいいですね！ テグスを使うと切り口がきれいになります。
つくれぽ
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