〈下準備〉
余熱なしで170度のオーブンで7分アーモンドをローストし、あらく刻む。
粉類はふるっておく。

バターはポマード状にし、砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。
バニラオイルを２・３滴たらし混ぜる。

溶き卵を少しずつ入れながら混ぜていく。
卵は一度に加えてしまうと分離してしまうので少しずつ入れてください。

オーブンを180度に予熱する。

ふるった薄力粉＆アーモンドプードルを一度に加え、木べらでさっくりと混ぜ合わせさらにアーモンドを加える。

生地をスプーンですくいオーブンペーパーを敷いた天板の上にのせていく。