超簡単しっとりフルーツケーキ(HM)
もーもんが @cook_40087759
材料も少しで混ぜるだけ。あっという間に出来ておいしいです(^o^)
このレシピの生い立ち
子供のおやつに…すぐできる簡単なおやつを作りたかったので。
超簡単しっとりフルーツケーキ(HM)
材料も少しで混ぜるだけ。あっという間に出来ておいしいです(^o^)
このレシピの生い立ち
子供のおやつに…すぐできる簡単なおやつを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器でざらざら感がなくなるくらいまで混ぜます。
- 2
そこに生クリームを加え混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えだまがなくなるまでよく混ぜます。
- 3
【2】をクッキングシートを敷いた型に流し入れます。
- 4
予熱したオーブン200℃で6〜7分焼きます。
- 5
一旦とりだし生地(半生状態)の上にドライフルーツを散らし、ゴムベラなどで生地に埋めます(軽〜く)
- 6
再度オーブンに戻し20分くらい焼きます。竹串をさして生地が付いてこなければOKです。
- 7
粗熱がとれたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
写真はりんごをシナモンとグラニュー糖で煮たものとドライレーズンを使いました。あと生クリームは低脂肪のものを使ってみました。
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