野菜も時間もなぃときにすぐできるスープです。このレシピの生い立ち会社の上司から教えていただきました。
水を沸騰させ、コンソメの素をいれます。
卵、パン粉、粉チーズをボウルに入れ混ぜます。
沸騰したコンソメスープの中に卵液をざぁっっと入れます。 少し火をいれたら出来上がりです。
スライスチーズ（とろけるﾀｲﾌﾟ）でもできます。ダブルチーズでいっぱいいれると濃厚で美味しいです。
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