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ふわふわ卵チーズスープ
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ふわふわ卵チーズスープ-レシピのメイン写真

ふわふわ卵チーズスープ

ケーコ
ケーコ @cook_40092512

野菜も時間もなぃときにすぐできるスープです。
このレシピの生い立ち
会社の上司から教えていただきました。

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材料

4人分
  1. 卵 3個
  2. 水 800
  3. 粉チーズ 大さじ4
  4. パン粉 大さじ3
  5. コンソメの素 3個
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、コンソメの素をいれます。

  2. 2

    卵、パン粉、粉チーズをボウルに入れ混ぜます。

  3. 3

    沸騰したコンソメスープの中に卵液をざぁっっと入れます。 少し火をいれたら出来上がりです。

コツ・ポイント

スライスチーズ(とろけるタイプ)でもできます。ダブルチーズでいっぱいいれると濃厚で美味しいです。

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ケーコ
ケーコ @cook_40092512
2010/03/26 11:43に公開
簡単で美味しい料理を目指してぃます
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