簡単！伊勢えびの姿煮

Name: 簡単！伊勢えびの姿煮
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 伊勢えび １尾; 昆布つゆと水 １対２~3; 砂糖（甘口が良い方用）無くても美味しい 200ccに対して大さじ１

ちょっと豪華？おせちに伊勢えびの姿煮はいかがですか？大型えびやあわび、さざえなども同じ様に姿煮にしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
田舎の母から教わりました。

材料

一人分

２で沸騰した中に入れましたが、冷たい煮汁から伊勢えびを入れて煮立て、沸騰したら火を止めて出来上がりというやり方もあると、母が言っていました。あわびやさざえと同じです。(o^―^o)　

マンジュラ @cook_40056460

2008/08/08 09:43に公開

　毎日をのんびりと過ごしたいと思っています。しばらくお休みしていたブログも少しずつ始めました。（＾＾）

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