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美味しすぎるナス味噌
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美味しすぎるナス味噌

HAINE
HAINE @cook_40033621

夏バテに最適です。
簡単で時間もかかりません。

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材料

適量
  • ナス 2~3本
  • 味噌 大匙1~3
  • 砂糖 大匙1~1.5
  • 青じそ お好み
  • 炒め用の油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る。(小さめ)

  2. 2

    フライパンに油をしき、ナスを炒め火が通ったら砂糖と味噌を混ぜてフライパンへ入れナスと絡める。

  3. 3

    お好みで、青じそを細かく刻み入れて出来上がり。

コツ・ポイント

味は、少し甘めです。分量は、適量なので味を見てお好みで作ってみてください。

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HAINE
HAINE @cook_40033621
2010/10/08 06:56に公開
もっと料理の幅を広げたい。皆さんのレシピを参考に、色々な料理にチャレンジしたいです。
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なす 大葉 味噌

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