激ウマ☆牡蠣のクリーム煮

激ウマ☆牡蠣のクリーム煮

ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193

ほうれん草と牡蠣♡相性抜群の1品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大きな牡蠣をゲット！煮ても焼いても小さくならないので、クリーム煮をつくりました☆

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ほうれん草と牡蠣♡相性抜群の1品です(^_-)-☆
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大きな牡蠣をゲット！煮ても焼いても小さくならないので、クリーム煮をつくりました☆

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材料

牡蠣大１５～２０粒
ほうれん草 1束
ホワイトソース缶１缶
バター２０グラム
牛乳１００ｃｃ
塩少々
コショウ少々
粉チーズお好みで

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作り方

1

ほうれん草は下茹でをして冷水にとり、しっかり絞ってから、適当な長さに切っておく。
2

フライパンを熱し、バターを入れ、洗った牡蠣を入れ炒め、軽く塩コショウする。
3

牡蠣に火がとおたら、ホワイトソース・牛乳を入れ、くつくつと煮えてきたら、ほうれん草を入れる。
4

③が再び、くつくつと煮えてきたら、塩コショウで味を調え、最後にお好みで粉チーズを入れて出来上がり～☆

コツ・ポイント

グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼けば牡蠣のグラタンになるよ☆

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ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193

2010/03/31 23:50に公開

食べることが大好き♡ 作ることも大好き～♡ いろーんな料理に挑戦してま～す♪ここでは、手抜き料理（薄味だよ）を紹介します♬ よろしくぅ(^_^)v