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ハワイアンアヒバーガー
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ハワイアンアヒバーガー-レシピのメイン写真

ハワイアンアヒバーガー

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

マグロはハワイ語でアヒのことです。ハワイアンなフィッシュバーガーを具と野菜のタルタルソースでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
アジアンのタレに漬け込んでグリルしたマグロパティにはキューピー具と野菜のタルタルソースがピッタリ

マグロはハワイ語でアヒのことです。ハワイアンなフィッシュバーガーを具と野菜のタルタルソースでいただきましょう。
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アジアンのタレに漬け込んでグリルしたマグロパティにはキューピー具と野菜のタルタルソースがピッタリ

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ハワイアンアヒバーガー

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

マグロはハワイ語でアヒのことです。ハワイアンなフィッシュバーガーを具と野菜のタルタルソースでいただきましょう。
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アジアンのタレに漬け込んでグリルしたマグロパティにはキューピー具と野菜のタルタルソースがピッタリ

マグロはハワイ語でアヒのことです。ハワイアンなフィッシュバーガーを具と野菜のタルタルソースでいただきましょう。
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材料

3人分
  • マグロ 1サク
  • レタス 3枚
  • トマト 1ヶ
  • 具と野菜のタルタルソース 大さじ3
  • バーガーパン 3ヶ
  • マグロの漬けダレ
  • ガーリックオイル 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ハチミツ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ガーリックオイルを作ります。つぶしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて香りを出します。

    • ハワイアンアヒバーガー作り方1写真
  2. 2

    マグロの漬けダレを作り、3等分にそぎ切りしたマグロを入れて2~3時間漬け込みます。

  3. 3

    「2」のマグロをグリルパン又はフライパンで焼k、パンも軽くトーストします。

  4. 4

    トーストしたパンの上部にレタス、スライスしたトマトのせて、下部には千切りレタス、マグロをのせます。

  5. 5

    仕上げに具と野菜のタルタルソースをたっぷりのせていただきます。

コツ・ポイント

ガーリックオイルは、いろいろなお料理にも使えるので沢山作っておくと良いでしょう。

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MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761
2010/03/25 09:59に公開
フードコーディネーター/ハワイ料理研究家。キヌアまとめでレシピ掲載中。Lekueスチームケースレシピ本掲載。チームアロハでもレシピ担当。詳しいサイトはhttps://moanalani.hatenadiary.jp/
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このレシピのキーワード

まぐろ トマト レタス はちみつ 酒

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