マグロの漬けダレを作り､３等分にそぎ切りしたマグロを入れて２～３時間漬け込みます。

「２」のマグロをグリルパン又はフライパンで焼ｋ､パンも軽くトーストします。

トーストしたパンの上部にレタス､スライスしたトマトのせて､下部には千切りレタス､マグロをのせます。

仕上げに具と野菜のタルタルソースをたっぷりのせていただきます。