ミートボールを湯煎する

人参を短冊切りにして下ゆでをする

玉ねぎを薄めのくし切りにする

ピーマンを細くスライスする

フライパンに玉ねぎを入れて炒める。

少ししんなりしたら炒めながらピーマン、人参、ミートボールの順に入れて全体にミートボールのタレがまざったら火を止める。