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シャンタン鍋
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シャンタン鍋-レシピのメイン写真

シャンタン鍋

333ママチャッキー
333ママチャッキー @cook_40232287

創味シャンタンDXをベースに好きな鍋具材を入れて、あったか鍋を作りました。鍋のもとよりも格安に、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXで作った、野菜スープが美味しかったので、一品で満足できる鍋を試してみました。大成功でした!

創味シャンタンDXをベースに好きな鍋具材を入れて、あったか鍋を作りました。鍋のもとよりも格安に、美味しく出来ました。
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シャンタン鍋

333ママチャッキー
333ママチャッキー @cook_40232287

創味シャンタンDXをベースに好きな鍋具材を入れて、あったか鍋を作りました。鍋のもとよりも格安に、美味しく出来ました。
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創味シャンタンDXで作った、野菜スープが美味しかったので、一品で満足できる鍋を試してみました。大成功でした!

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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り 300g
  • 鳥団子 12個
  • 白菜 1/4個
  • もやし 1袋
  • しめじ 1袋
  • にんじん 5cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1本
  • 豆腐 1丁
  • ★水 1000cc
  • ★創味シャンタンDX 小匙5
  • ★醤油 大匙2
  • ★みりん 大匙1
  • (お好みで…キムチ、ラーメン)
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作り方

  1. 1

    具材を一口サイズにカットしておく

  2. 2

    鍋に★の材料を入れ、加熱する。

  3. 3

    沸騰後、1でカットしておいた具材を入れる。

  4. 4

    灰汁がでてきたらとり、具材が煮えたら完成

  5. 5

    食べている途中にキムチを加えて、アレンジするのもオススメです。また、ラーメンを追加すればボリュームアップします。

コツ・ポイント

シャンタンが効いた、とてもシンプルな鍋なので、様々なアレンジができます。今回はキムチを後に加えて、キムチラーメンで〆ました。具材に魚介類を加えたり、醤油を味噌に変更して、バターとラーメンを試すのもオススメです。様々なアレンジを試して下さい。

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333ママチャッキー
333ママチャッキー @cook_40232287
2015/11/28 07:45に公開

このレシピのキーワード

鍋 白菜 もやし シメジ 鶏団子 にんじん ラーメン キムチ 玉ねぎ 豆腐 長ネギ 豚バラ薄切り

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