完熟バナナ救済 バナナ入り菓子パン生地
Kirariハハ @cook_40053199
生地にバナナを練り込んだので食べるとバナナの味がちゃんとする(笑) バナナ好きな人は是非食べて欲しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナが1本。ココナッツオイルもある。チョコのスプレッドもある。混ぜたらチョコバナナだなっと急に思いつき創作しましたww
完熟バナナ救済 バナナ入り菓子パン生地
生地にバナナを練り込んだので食べるとバナナの味がちゃんとする(笑) バナナ好きな人は是非食べて欲しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナが1本。ココナッツオイルもある。チョコのスプレッドもある。混ぜたらチョコバナナだなっと急に思いつき創作しましたww
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに照り用卵以外の材料を入れて生地コースで1次発酵まで行う
(バナナはちぎって入れる) - 2
生地を取り出し9等分(約55g)に分けて丸め濡らした布巾やキッチンペーパーを被せて10分ベンチタイム。
-
- 3
好きな形に成形。今回私はチョコのスプレッドとチョコを中に包みました☆
-
- 4
40度で30分2次発酵。
- 5
少量の水で薄めた照り用卵を刷毛で丁寧に塗り190度で予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 6
ココナッツオイルを使用する時はバターより焼き色が付きやすいので確認しながら焼いてくださいね(*^^*)
-
- 7
2017.3.10 材料の卵の分量を追加しました☆
コツ・ポイント
完熟したバナナを使うコトかな♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813466
