牛肉を適当に切る。
好ねぎも切る。
塩胡椒をふりかける。

高野豆腐をすりおろす。

全部の材料を入れる。
良く混ぜ合わせる。

具をハンバーグの形に整える。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて焼く。