高野豆腐と牛肉のハンバーグ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

少し牛肉と1個の高野豆腐で和風ハンバーグのご馳走が出来るょ。
このレシピの生い立ち
co.opのちょことパックかごしま産牛肉で思いつて、100g400円ぐらい牛肉でちょこっとご馳走

高野豆腐と牛肉のハンバーグ

少し牛肉と1個の高野豆腐で和風ハンバーグのご馳走が出来るょ。
このレシピの生い立ち
co.opのちょことパックかごしま産牛肉で思いつて、100g400円ぐらい牛肉でちょこっとご馳走

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材料

  1. 細切れの牛肉 80g
  2. 高野豆腐 1枚
  3. 1個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. 生姜たれ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 黒酢 大さじl
  9. オリーブ 大さじl

作り方

  1. 1

    牛肉を適当に切る。
    好ねぎも切る。
    塩胡椒をふりかける。

  2. 2

    高野豆腐をすりおろす。

  3. 3

    全部の材料を入れる。
    良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    具をハンバーグの形に整える。

  5. 5

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて焼く。

  6. 6

    生姜たれに水、オリーブ油、黒酢をフライパンに入れてソース作る。
    ハンバーグにかける。

コツ・ポイント

レシピ1D:3054149生姜たれ
を応用して黒酢入り

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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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