目指せ、美肌！豆乳と酒粕のドレッシング
なぎなぎ @cook_40089475
乳成分０％。ヨーグルトタイプのスゴイダイスを使った簡単・手軽なヘルシー・ノンオイル・ノンコレステロールドレッシングです。
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなったら、ガマンしないでこのドレッシングを作ります。野菜だけではなく、フレッシュフルーツ、ボソボソして食べにくいブランのシリアル、全粒粉のショートパスタと組み合わせてもおいしくなります。
目指せ、美肌！豆乳と酒粕のドレッシング
乳成分０％。ヨーグルトタイプのスゴイダイスを使った簡単・手軽なヘルシー・ノンオイル・ノンコレステロールドレッシングです。
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなったら、ガマンしないでこのドレッシングを作ります。野菜だけではなく、フレッシュフルーツ、ボソボソして食べにくいブランのシリアル、全粒粉のショートパスタと組み合わせてもおいしくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
スゴイダイズ・ヨーグルトタイプと豆乳、酒粕を合わせてよく混ぜてなめらかにしておく。
- 2
甘味が足りなければメイプルシロップを少しづつ混ぜてください。
- 3
お好みでドライナッツやドライフルーツを加えてください。
- 4
蒸したカボチャやジャガイモ・サツマイモ・豆・コーンなどのサラダによく合います。もちろんフルーツサラダにも。
- 5
画像はルクエで蒸したカボチャに和えたもの。黒豆・クコの実・クルミが入ってます。
コツ・ポイント
スゴイダイズ・ヨーグルトタイプには砂糖が含まれていますので、味を見てから甘味を加減してください。甘すぎる場合は豆乳を増やしてください。酒粕が固い場合には、電子レンジで少し温めてから豆乳で延ばすと扱いやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813480
