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ピーマンとえのきのお浸し
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ピーマンとえのきのお浸し-レシピのメイン写真

ピーマンとえのきのお浸し

yukanyon
yukanyon @cook_40092584

レンジですぐにできる、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
お弁当に、あと一品欲しいな〜って時に、即席で作ったら、野菜嫌いな彼氏がおいしいと言った一品です。

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お弁当に、あと一品欲しいな〜って時に、即席で作ったら、野菜嫌いな彼氏がおいしいと言った一品です。

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ピーマンとえのきのお浸し

yukanyon
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レンジですぐにできる、簡単な一品です。
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お弁当に、あと一品欲しいな〜って時に、即席で作ったら、野菜嫌いな彼氏がおいしいと言った一品です。

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材料

  • ピーマン 大1個(少なら2個)
  • えのき 半株
  • しらす 半パック
  • 鰹節 お好みで大さじ1〜2
  • 醤油 大さじ1強
  • みりん 大さじ1
  • 炒りゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細ぎり、えのきは半分に切り、耐熱皿に入れて、レンジで2分ほどチンする。

  2. 2

    【1】をザルにあけ、冷水で冷やし、水気をギュッと絞る。

  3. 3

    ボールに移し、全ての材料を混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません(笑)

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yukanyon
yukanyon @cook_40092584
2010/04/03 06:39に公開
YouTubeにもレシピ公開中です!https://www.youtube.com/@yuka-sommelier
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このレシピのキーワード

おひたし えのき しらす ピーマン かつお節

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