じゃがいもの皮を剥き、レンジで3分ほど加熱します。

ひじきは水で戻した後、熱湯でさっと茹でて水を切っておきます。

熱いうちにじゃがいもをつぶしながら、●を混ぜます。味を見ながら、オイル、だしの量を加減してください。

3のじゃがいもに、2のひじきを加えて混ぜます。

皿に盛り付け、ごまを振って完成！