マロニーのヤムウンセン風
トム☆そうやん @cook_40058404
たれをあえて、具をのせて、チリソースをかけるだけ。
マロニーを使った、簡単おいしいタイ風冷やし中華そばです。
このレシピの生い立ち
2010.03.23 昼飯
某番組に応募したけど不採用。＾＾；
マロニーのヤムウンセン風
たれをあえて、具をのせて、チリソースをかけるだけ。
マロニーを使った、簡単おいしいタイ風冷やし中華そばです。
このレシピの生い立ち
2010.03.23 昼飯
某番組に応募したけど不採用。＾＾；
作り方
- 1
マロニーは戻して水洗いしザルにあげる。もやしは茹でてしっかり冷ます。紫蘇は細切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルにたれとベーコン、マロニーを入れて、清潔な手でしっかり混ぜる。
- 3
お皿に移して、もやし、かいわれ大根、錦糸玉子、天かす、紫蘇と、盛り付ける。
- 4
チリソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
天かすのサクサクが、マロニーのモチッとした食感とよく合います。
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