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マロニーのヤムウンセン風
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マロニーのヤムウンセン風-レシピのメイン写真

マロニーのヤムウンセン風

トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
osaka

たれをあえて、具をのせて、チリソースをかけるだけ。
マロニーを使った、簡単おいしいタイ風冷やし中華そばです。
このレシピの生い立ち
2010.03.23 昼飯
某番組に応募したけど不採用。^^;

たれをあえて、具をのせて、チリソースをかけるだけ。
マロニーを使った、簡単おいしいタイ風冷やし中華そばです。
このレシピの生い立ち
2010.03.23 昼飯
某番組に応募したけど不採用。^^;

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マロニーのヤムウンセン風

トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
osaka

たれをあえて、具をのせて、チリソースをかけるだけ。
マロニーを使った、簡単おいしいタイ風冷やし中華そばです。
このレシピの生い立ち
2010.03.23 昼飯
某番組に応募したけど不採用。^^;

たれをあえて、具をのせて、チリソースをかけるだけ。
マロニーを使った、簡単おいしいタイ風冷やし中華そばです。
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材料

1人分
  • マロニー 60g
  • ベーコン 2~3枚(16g)
  • もやし 50g
  • 紫蘇 3枚
  • かいわれ大根 13g
  • 天かす 13g
  • スイートチリソース 30g
  • ■金糸たまご
  •  たまご 25g
  •  水溶き片栗粉 小さじ1
  •  サラダ油 適量
  • ■たれ
  •  砂糖 小さじ1
  •  3倍濃縮めんつゆ 小さじ1
  •  ナンプラー 小さじ1
  •  レモン果汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    マロニーは戻して水洗いしザルにあげる。もやしは茹でてしっかり冷ます。紫蘇は細切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにたれとベーコン、マロニーを入れて、清潔な手でしっかり混ぜる。

  3. 3

    お皿に移して、もやし、かいわれ大根、錦糸玉子、天かす、紫蘇と、盛り付ける。

  4. 4

    チリソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

天かすのサクサクが、マロニーのモチッとした食感とよく合います。

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トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
2010/04/02 08:56に公開
osaka
最近少し落ち着いてきたのでクックパッド再開します!つくれぽ&フォロー大歓迎します。アイデアが売りなので、アイデアの無断パクりはやめてください。気落ちします。(´Д`)(パクられ経験あり)▼簡単なプロフィール人生折り返し過ぎた男です。祖父叔父が某県で有名な割烹やっていた関係で親戚に料理人が多い。料理は趣味レベルで味にうるさい。今は飼えないけど犬が好き。グリンピース以外は特に好き嫌いなし。
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このレシピのキーワード

ヤムウンセン 大葉 もやし かいわれ ベーコン マロニー 卵

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