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◇簡単!美味!白菜と豚バラの重ね蒸し◇
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◇簡単!美味!白菜と豚バラの重ね蒸し◇-レシピのメイン写真

◇簡単!美味!白菜と豚バラの重ね蒸し◇

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305

定番とは思いますが、シンプルなのにとにかく簡単で美味しい(´∇`)我が家の人気メニューです(^^)
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費のため(..)

定番とは思いますが、シンプルなのにとにかく簡単で美味しい(´∇`)我が家の人気メニューです(^^)
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◇簡単!美味!白菜と豚バラの重ね蒸し◇

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305

定番とは思いますが、シンプルなのにとにかく簡単で美味しい(´∇`)我が家の人気メニューです(^^)
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材料

2~3人分
  1. 豚バラ 150~200グラム
  2. 白菜 1/3~1/4
  3. 料理酒 1カップ(180cc)
  4. 粉末和風だし 適量
  5. 刻みネギ 適量
  6. 一味か七味(お好みで) 適量
  7. ぽん酢(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜2~3枚ほど並べその上に豚バラを広げて3~4枚のせる。

  2. 2

    1を、5~6回繰り返す。白菜→豚バラ→白菜→豚バラ→白菜→豚バラ→白菜の様に。

  3. 3

    それをだいたい5センチ幅に切り、一人用鍋や土鍋につめていく。

  4. 4

    そこへ料理酒と粉末和風だしをパラパラっと入れ、蓋をして弱火~中火で約15分ほど置いておく。

  5. 5

    蓋をとって見て、白菜がしんなりしていれば完成!鍋から取って食べても、お皿によそって食べてもOK!
    ぽん酢につけても♪

コツ・ポイント

とくにありません(´∇`)

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RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305
2015/03/17 12:05に公開
見て下さって有り難うございます。簡単☆美味しいをテーマに毎日キッチンに立ってます(ノ´∀`*)色々とUPしていきたいと思います(^^)
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