青梗菜はざく切りにし、芯がしんなりするまで茹でる。

豚肉を茹でざるにあげる。

プチトマトはくし切りに、大葉は千切りにする。

調味料を合わせ、瓶に入れ、ひたすらシェイクする。

皿に青梗菜、豚肉、プチトマトを載せ、ドレッシングを流し入れ、大葉をちらして出来上がり。