人参の甘みの、優しい味のそぼろです。人参がニガテでも食べられると思います^o^このレシピの生い立ち人参が苦手な妹のために。
人参をすりおろす。皮を剥いた後、165gありました。
ボウルに卵を割り入れすりおろした人参を合わせて混ぜ、調味料を加える。
フライパンでかき混ぜながら、炒り上げる。
温かいご飯に3を乗せる。
コツはありませんが、炒る前に人参と卵をよく混ぜ合わせると、仕上がりが綺麗です。
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