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簡単豚の卵包み~トマトケチャップ味編♪
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簡単豚の卵包み~トマトケチャップ味編♪-レシピのメイン写真

簡単豚の卵包み~トマトケチャップ味編♪

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

豚肉とトマトケチャップ。。それに卵って合いますね♪
このレシピの生い立ち
息子が夕飯いらない?さて旦那さんだけになにしよう?って迷った時の一品^^。。。手抜きなのに美味しいって言ってました^^笑。醤油味やオイスタソース味は普段してるのでそこから考えました~

豚肉とトマトケチャップ。。それに卵って合いますね♪
このレシピの生い立ち
息子が夕飯いらない?さて旦那さんだけになにしよう?って迷った時の一品^^。。。手抜きなのに美味しいって言ってました^^笑。醤油味やオイスタソース味は普段してるのでそこから考えました~

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簡単豚の卵包み~トマトケチャップ味編♪

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

豚肉とトマトケチャップ。。それに卵って合いますね♪
このレシピの生い立ち
息子が夕飯いらない?さて旦那さんだけになにしよう?って迷った時の一品^^。。。手抜きなのに美味しいって言ってました^^笑。醤油味やオイスタソース味は普段してるのでそこから考えました~

豚肉とトマトケチャップ。。それに卵って合いますね♪
このレシピの生い立ち
息子が夕飯いらない?さて旦那さんだけになにしよう?って迷った時の一品^^。。。手抜きなのに美味しいって言ってました^^笑。醤油味やオイスタソース味は普段してるのでそこから考えました~

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材料

一人分
  1. 豚肉うすロース(こま切れでも充分) 3枚くらい
  2. 溶き卵(Lサイズ) 1個分
  3. 油 少々
  4. マーガリン(バター) 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. お酒(白ワイン) 大さじ半分
  7. トマトケチャップ 大さじ1と半分
  8. 粉チーズ お好み量
  9. 乾燥パセリ お好み量
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにマーガリンを入れ溶けたら溶き卵を入れてオムレツにするような半熟の状態(円形)で取り出しておく

  2. 2

    1のフライパンに油を入れ豚を炒め、お酒、塩コショウ、トマトケチャップで味付けする。

  3. 3

    取り出しておいた卵で2を包んで粉チーズ&パセリをかけて出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

簡単な手順にしてますが先に豚を炒めて味付けし、取り出して別のフライパンか洗ったフライパンに卵を入れてそこへ豚を入れてくるんだほうが卵がとろっとしていいかもっ?^^・・量を増やせば、一度に大きいのを切ってお皿に分けたら数人分になりますね♪

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ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956
2008/08/12 01:13に公開
見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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