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綺麗な紫色♪発芽玄米入り黒豆ご飯
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綺麗な紫色♪発芽玄米入り黒豆ご飯-レシピのメイン写真

綺麗な紫色♪発芽玄米入り黒豆ご飯

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

味付けは塩だけでシンプルですが、黒豆の甘みが増してほっこり美味しいです。
このレシピの生い立ち
アントシアニン・イソフラボンが豊富な黒豆。健康オタクの私にとっては魅力的な食材です。黒豆の入っている雑穀米を炊くと、黒豆だけつまみたくなるくらい美味しかったので、黒豆たっぷりで炊きました。

味付けは塩だけでシンプルですが、黒豆の甘みが増してほっこり美味しいです。
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アントシアニン・イソフラボンが豊富な黒豆。健康オタクの私にとっては魅力的な食材です。黒豆の入っている雑穀米を炊くと、黒豆だけつまみたくなるくらい美味しかったので、黒豆たっぷりで炊きました。

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綺麗な紫色♪発芽玄米入り黒豆ご飯

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

味付けは塩だけでシンプルですが、黒豆の甘みが増してほっこり美味しいです。
このレシピの生い立ち
アントシアニン・イソフラボンが豊富な黒豆。健康オタクの私にとっては魅力的な食材です。黒豆の入っている雑穀米を炊くと、黒豆だけつまみたくなるくらい美味しかったので、黒豆たっぷりで炊きました。

味付けは塩だけでシンプルですが、黒豆の甘みが増してほっこり美味しいです。
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アントシアニン・イソフラボンが豊富な黒豆。健康オタクの私にとっては魅力的な食材です。黒豆の入っている雑穀米を炊くと、黒豆だけつまみたくなるくらい美味しかったので、黒豆たっぷりで炊きました。

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材料

3合分
  • 白米 2合
  • 発芽玄米 1合
  • 黒豆 100g
  • 塩 小さじ1/2強
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作り方

  1. 1

    白米と玄米を洗って炊飯ジャーにセットする。

  2. 2

    黒豆はさっと水洗いしたら水気を拭き、フライパンで皮がはじけるまで弱火~中火で乾煎りする。

  3. 3

    ①のジャーに黒豆と塩を入れて炊く。

コツ・ポイント

★玄米は商品によってはお水を増やしたり、いつもの分量で等、袋に記載されていると思うのでその通りの水加減で炊きますが、お好みにより加減してください。★炊飯ジャーの機種によって、「玄米コース」とか「雑穀コース」などある場合はそちらで合わせます。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2008/08/12 01:17に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

黒豆 ご飯 発芽玄米

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