ウインナーdeそうめんちゃんぷる☆
まるごーる @cook_40057637
火が通りやすいものばかりなのですぐ出来ます！いつものおそうめんに飽きたら、そうめんチャンプルで(◕ฺ∀◕ฺ)❤
このレシピの生い立ち
お昼のおそうめんがよく残る…そんな時は夕食に作ります♪
ウインナーdeそうめんちゃんぷる☆
火が通りやすいものばかりなのですぐ出来ます！いつものおそうめんに飽きたら、そうめんチャンプルで(◕ฺ∀◕ฺ)❤
このレシピの生い立ち
お昼のおそうめんがよく残る…そんな時は夕食に作ります♪
作り方
- 1
卵は錦糸卵を作っておく(調味料は分量外)。水菜は洗い、食べやすい長さに切る。
-
- 2
もやしは水洗いし、水気をきっておく。
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- 3
固めに茹でたそうめんに料理酒をふりかけ、軽く和えておく。(麺のくっつきベタつきを防ぎます)
- 4
ごま油を敷いたフライパンでウインナー、もやしを炒める。軽く火が通ったら、③も加え炒める。
-
- 5
④に●の調味料を加え炒める。
火を止め、水菜、錦糸卵を加え軽く和える。塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
茹でたそうめんに料理酒をふりかけて軽く和えておく事が、麺のくっつきベタつきを防ぐポイントです♪
伊藤ハムさんの「ポークビッツ」を使うと、切る手間もなく＆すぐ火が通るので便利です❤
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