アボかぼちゃ＊ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ醤油

アボかぼちゃ＊ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ醤油

Rira＊ @cook_40066954

これはおいしーです!こってり濃厚なかぼちゃとアボカドでおなかも満足♪濃いめが美味しいと思います〜(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ｱﾎﾞｶﾄﾞとかぼちゃが好きなんです♪それを単に、大好きなｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ醤油味にしてみたら…旨っっ!(*^o^*)

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ｱﾎﾞｶﾄﾞとかぼちゃが好きなんです♪それを単に、大好きなｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ醤油味にしてみたら…旨っっ!(*^o^*)

アボかぼちゃ＊ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ醤油

Rira＊ @cook_40066954

これはおいしーです!こってり濃厚なかぼちゃとアボカドでおなかも満足♪濃いめが美味しいと思います〜(*^o^*)
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ｱﾎﾞｶﾄﾞとかぼちゃが好きなんです♪それを単に、大好きなｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ醤油味にしてみたら…旨っっ!(*^o^*)

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材料

2人分

かぼちゃ 1/4個
アボカド 1個
にんにく 1片
ﾊﾞﾀｰ約10g
醤油約大1
砂糖約大1/2
塩こしょう適量

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切って、レンジで柔らかくする。(うちでは500Ｗで4分でした^^)
2

アボカドも一口大に切る☆
3

フライパンにバターを溶かし、みじん切り又はスライスしたにんにくを弱火でじっくり炒める。
4

香りが出たら、かぼちゃとアボカドを加え、優しく絡めるように炒める。
5

最後に醤油をまわし入れ、砂糖と塩こしょうで味を調えてできあがり( ^ω^ )!

コツ・ポイント

かぼちゃは最初に柔らかくしすぎると炒めたときに崩れます(^_^;)炒めるときはあんまり崩れないように優しく炒めてくださいね★

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