低カロリー・美味しい★トマト卵チャーハン
windmist @cook_40074127
トマトと卵のコンビは色も味も完璧。丁度いい酸味が食欲を誘う♪満腹感一杯だけど低カロリーで健康にいい♪
このレシピの生い立ち
先日余ったご飯を消滅するために作りました。
別々におかずを作って硬いご飯と共に食べるよりも汁気あるものが食べたいなぁと思います。
冬にあつあつなチャーハンを食べて幸せいっぱい(*´ω｀*)
きのこ類は繊維質豊富で消化促進なんだね。
低カロリー・美味しい★トマト卵チャーハン
トマトと卵のコンビは色も味も完璧。丁度いい酸味が食欲を誘う♪満腹感一杯だけど低カロリーで健康にいい♪
このレシピの生い立ち
先日余ったご飯を消滅するために作りました。
別々におかずを作って硬いご飯と共に食べるよりも汁気あるものが食べたいなぁと思います。
冬にあつあつなチャーハンを食べて幸せいっぱい(*´ω｀*)
きのこ類は繊維質豊富で消化促進なんだね。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：
エリンギ、カニカマと皮を剥いたトマトをみじん切りにする。
卵を溶かして一撮みの塩（分量外、無でも可）を入れる。 - 2
熱したフライパンにサラダ油１さじを入れ、エリンギ、トマトとカニカマを炒める。炒めつつヘラでトマトを潰す。
- 3
エリンギが柔らくなったら具をフライパンの隅に寄せ、残る油を入れ卵を炒める。
- 4
卵が半熟状態になったらご飯を入れてすべての具を混ぜ、塊状のご飯がなくなり、トマトの汁が全体に染めたら醤油を入れて混ぜる
- 5
2013/06/18 人気検索トップ１０入りありがとうございました！
コツ・ポイント
ご飯の水分が多すぎるとぺちゃぺちゃになりやすいので、少し硬くなったのがいい。
エリンギとカニカマのほか、キャベツ、人参、グリーンピーなど、好きなものに変えても全然OK。
新鮮なトマトがなかったらトマトソース・ケチャップでも
つくれぽ
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