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ジャガイモかき揚げ♪大葉でサッパリ!
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ジャガイモかき揚げ♪大葉でサッパリ!-レシピのメイン写真

ジャガイモかき揚げ♪大葉でサッパリ!

ぶーにー
ぶーにー @cook_40078028

大葉をのせると香りもよく、サッパリします♪
ジャガイモのかき揚げおいしいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お店で美味しそうだったので、作ってみました。

大葉をのせると香りもよく、サッパリします♪
ジャガイモのかき揚げおいしいです(*^_^*)
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お店で美味しそうだったので、作ってみました。

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ジャガイモかき揚げ♪大葉でサッパリ!

ぶーにー
ぶーにー @cook_40078028

大葉をのせると香りもよく、サッパリします♪
ジャガイモのかき揚げおいしいです(*^_^*)
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大葉をのせると香りもよく、サッパリします♪
ジャガイモのかき揚げおいしいです(*^_^*)
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2分の1
  2. ジャガイモ 2分の1
  3. ニンジン 3分の1
  4. 天ぷら粉 100グラム
  5. お水 150グラム
  6. 大葉 ひと束
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作り方

  1. 1

    大葉以外の野菜をすべて細切りにします。

  2. 2

    天ぷら粉をお水で溶き、①の野菜を入れます。

  3. 3

    熱した油に入れます。裏返したら、大葉に②の天ぷら粉をつけてのせます。

  4. 4

    軽く裏返して大葉の衣が上がったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

大葉を時間差でやるのが、ポイントです♪ そうすると大葉の色がキレイにでます(*^^)v
とても美味しいのでぜひやってみてください(^0_0^)

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ぶーにー
ぶーにー @cook_40078028
2010/03/26 04:55に公開
食べ物を食べたり作ったりしている時間が大好きです♪のんびりマイペースなぶーにーですが、よろしくお願いします(*^_^*)
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