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え?意外といける豆腐の食べ方♪
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え?意外といける豆腐の食べ方♪-レシピのメイン写真

え?意外といける豆腐の食べ方♪

パルメン
パルメン @cook_40052736

甘く焼いた豆腐に塩コンブと新玉ねぎがよく合う一品です。
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキにしようとフライパンで焼いているときひらめきました。

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豆腐ステーキにしようとフライパンで焼いているときひらめきました。

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パルメン
パルメン @cook_40052736

甘く焼いた豆腐に塩コンブと新玉ねぎがよく合う一品です。
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豆腐ステーキにしようとフライパンで焼いているときひらめきました。

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材料

4人分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 麺つゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • 塩コンブ 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで1分半加熱。(ラップなし)好きな大きさに切る。

  2. 2

    ①をフライパンで4面焼く。麺つゆとみりんで味付けする。

  3. 3

    新玉ねぎは薄くスライスし、水でさらす。

  4. 4

    ③を皿に盛り、水気を切った新玉ねぎ・塩コンブ・鰹節をのせ完成。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2010/03/25 08:00に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

塩こんぶ 新たまねぎ かつお節 豆腐

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