＠を角がしっかり出来るまで混ぜて、冷蔵庫で保管しておく

ミックス粉と、卵、牛乳を混ぜて、生地を作る

テフロン加工した平らなフライパンだと、油引かなくても大丈夫です。弱火で焼き始めます。お玉に８分目くらいの分量がいいです。

少しプクプクしてきたら、もうひっくり返します。

○を別のフライパンに入れて、火につけます。砂糖が溶けて、イチゴを焦がさないように炒めると、イチゴソースのできあがり。

やけたパンケーキに●をふり、生クリームのせて、イチゴソースのせて終了です。