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♡鮮やか！ピーマンとコーンのかきあげ♡　
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♡鮮やか！ピーマンとコーンのかきあげ♡　-レシピのメイン写真

♡鮮やか！ピーマンとコーンのかきあげ♡　

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ピーマンのグリーンと　コーンのイエローが鮮やかです♪
甘みがあるので食べやすいですよ(≧∇≦)b

このレシピの生い立ち
実家では定番だったメニューです
お酢を使ってサクサク感も出しました(。￫∀￩。)キャハ♡

ピーマンのグリーンと　コーンのイエローが鮮やかです♪
甘みがあるので食べやすいですよ(≧∇≦)b

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実家では定番だったメニューです
お酢を使ってサクサク感も出しました(。￫∀￩。)キャハ♡

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♡鮮やか！ピーマンとコーンのかきあげ♡　

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ピーマンのグリーンと　コーンのイエローが鮮やかです♪
甘みがあるので食べやすいですよ(≧∇≦)b

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お酢を使ってサクサク感も出しました(。￫∀￩。)キャハ♡

ピーマンのグリーンと　コーンのイエローが鮮やかです♪
甘みがあるので食べやすいですよ(≧∇≦)b

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材料

☆二人分☆
  1. ☆天ぷら粉☆ ７０ｃｃ
  2. ☆水☆ ５０ｃｃ
  3. ☆ピーマン☆ 小２個
  4. ☆コーン☆ ピーマンと同量くらい
  5. ☆酢☆ 小さじ１
  6. ☆砂糖☆ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは１センチ角位にカットし水気を拭き取ります

    • ♡鮮やか！ピーマンとコーンのかきあげ♡　作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を水で溶きます　水分が出るので少し固めにします

    砂糖と酢を加えて混ぜます

  3. 3

    ２に１のピーマンとコーンを混ぜ　冷蔵庫で冷やします（３０分くらい）

    • ♡鮮やか！ピーマンとコーンのかきあげ♡　作り方3写真
  4. 4

    ３をスプーンですくい１７０～１８０度の油に落とします
    全体がまとまったら　キツネ色がついたところで上げます

    　

コツ・ポイント

揚げる前に冷蔵庫で冷やす事や　酢を入れるのはサクサクに揚げるポイントです☆
子供の頃は　めんつゆでしたが　今は塩がオススメ～

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2010/03/31 03:02に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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