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春のベリーベリー&チョコチップマフィン
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春のベリーベリー&チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

春のベリーベリー&チョコチップマフィン

byumi
byumi @cook_40040169

メイプルシロップ入りのブルーベリーとイチゴ、イチゴとチョコチップのマフィン。珈琲店のマフィンのよう。話題入り感謝です!
このレシピの生い立ち
イチゴとブルーベリーが安かったので大量買い。傷む前に水に浮いた分をマフィンにしました。チョコチップ入りは子供のリクエスト。

メイプルシロップ入りのブルーベリーとイチゴ、イチゴとチョコチップのマフィン。珈琲店のマフィンのよう。話題入り感謝です!
このレシピの生い立ち
イチゴとブルーベリーが安かったので大量買い。傷む前に水に浮いた分をマフィンにしました。チョコチップ入りは子供のリクエスト。

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春のベリーベリー&チョコチップマフィン

byumi
byumi @cook_40040169

メイプルシロップ入りのブルーベリーとイチゴ、イチゴとチョコチップのマフィン。珈琲店のマフィンのよう。話題入り感謝です!
このレシピの生い立ち
イチゴとブルーベリーが安かったので大量買い。傷む前に水に浮いた分をマフィンにしました。チョコチップ入りは子供のリクエスト。

メイプルシロップ入りのブルーベリーとイチゴ、イチゴとチョコチップのマフィン。珈琲店のマフィンのよう。話題入り感謝です!
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イチゴとブルーベリーが安かったので大量買い。傷む前に水に浮いた分をマフィンにしました。チョコチップ入りは子供のリクエスト。

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材料

マフィン型6個、
  1. いちご 2~3個
  2. ブルーベリー 20個前後
  3. チョコチップ 大匙1位
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 50g
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小1
  8. 溶かしマーガリンかバター 50g
  9. 牛乳か生クリーム 30g
  10. メープルシロップ 大1
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作り方

  1. 1

    2010 4月18日にピックアップレシピになりました!うれしいな♪

    • 春のベリーベリー&チョコチップマフィン作り方1写真
  2. 2

    イチゴは小さめに切っておく。卵は室温かお湯に3分入れて温める。マーガリンはレンジで溶かす。オーブンは180度に。

  3. 3

    砂糖と卵をよーく混ぜる(FP使用だと◎)泡立つくらいだとフワフワします。牛乳はレンジで人肌位に温める。

  4. 4

    3に牛乳と溶かしマーガリンとメープルシロップを混ぜる。粉類を振るい入れ、さっくり混ぜる。粉が消えたらストップ。

  5. 5

    型に8分目まで入れ、半分はイチゴとブルーベリー、残りはイチゴとチョコチップを乗せ、少し指で押しこむ。

  6. 6

    180度で25分から30分焼く。

  7. 7

    2012 2月28日 話題のレシピ入り。つくれぽくださった方々どうもありがとうございました。

コツ・ポイント

イチゴもブルーベリーも水に浮いたのは糖分が少なく美味しくないのでお菓子にします。ベリーやチョコチップの量はお好みで増やしてください。具(?)を中に沈ませる場合は種と混ぜるか、指で押しこみます。

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byumi
byumi @cook_40040169
2010/04/06 13:30に公開
この度20年ぶりにパースに引っ越してきました♪ 世界を転々と引っ越しながら、しつこく日本の味を求めて手作りしていましたが、今はオンラインでダイエットコンサル、自習英会話指導と悩み相談カウンセリング提供中。ブログ参照下さい♪グローバル福ぶろぐ ダイエットは素敵福袋カテゴリhttps://yumi-m-Barker.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814429
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