やわらか蒸し鶏、土香るごぼうソースがけ
ツキちゃんママ @cook_40088157
むね肉なのに、しっとり！たっぷり野菜と
万能、ごぼうソースでやみつきにヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうのスープが絶品だったので
蒸し鶏にもソースとして使いたいと思いました！
野菜もたっぷり蒸して栄養満点ですヽ(・∀・)ノ
やわらか蒸し鶏、土香るごぼうソースがけ
むね肉なのに、しっとり！たっぷり野菜と
万能、ごぼうソースでやみつきにヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうのスープが絶品だったので
蒸し鶏にもソースとして使いたいと思いました！
野菜もたっぷり蒸して栄養満点ですヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉に塩を塗り込み5分くらいおく。
- 2
鍋にむね肉を入れ、材料■を加え蓋をして火にかける。
- 3
沸騰したら弱火で10分ぐらい蒸し煮して火をとめます。
- 4
火を止めたら好きな野菜を周りに入れて蓋をして15~20分おいてください。
-
- 5
余熱で火が通ったら、
むね肉を食べやすい大きさにカットし
お皿に野菜と添えます。 -
- 6
このままでも香り、味も充分ですが
レシピID:17825836をぜひかけて召し上がってみてください。
コツ・ポイント
むね肉の大きさにおおじて加熱時間は調整お願いします。
野菜は今回、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶでしたが
余熱で火を通すので、食べやすい大きさにしてください(^-^)
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