はんぺんとエビのぷりもち中華スープ

おちゃめ★ママ @cook_40045471
はんぺんのモチモチ感とエビのぷりぷり感が
たまらないスープです。
朝の時間がないときにも、これ一杯で
お腹も満足♪
このレシピの生い立ち
はんぺんが大好きな子供のために作ってみました。
はんぺんとエビのぷりもち中華スープ
はんぺんのモチモチ感とエビのぷりぷり感が
たまらないスープです。
朝の時間がないときにも、これ一杯で
お腹も満足♪
このレシピの生い立ち
はんぺんが大好きな子供のために作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れます。
沸騰したら、冷凍むきえびを入れます。 - 2
はんぺんは16等分にし、チンゲンサイは2cm幅ほどに切ります。
- 3
【1】に、はんぺんを入れ、チンゲンサイは固い茎を先に入れます。次に葉を入れたら、中火にして煮ます。
- 4
しょう油、ウエイパーを加え、最後にごま油を回し入れます。
コツ・ポイント
★チンゲンサイは、葉を先に入れると色が悪くなるので注意してね。
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