クラブ・ラグーン(ワンタンあげ)

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クリームチーズとカニかまが合う!!とっても簡単で、冷めてもおいしいのでお弁当パーティにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアのチャイニーズレストランで食べました。
旦那さんが好きなのでのリクエストで、我が家でもよく作ります。

クラブ・ラグーン(ワンタンあげ)

クリームチーズとカニかまが合う!!とっても簡単で、冷めてもおいしいのでお弁当パーティにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアのチャイニーズレストランで食べました。
旦那さんが好きなのでのリクエストで、我が家でもよく作ります。

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材料

4〜6人分
  1. クリームチーズ 一箱
  2. かにかまぼこ 一袋
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ワンタンの皮 一袋
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズとかにかまぼこをブレインダーにかけて混ぜ合わせる。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにして、(1)に混ぜ、塩、こしょうで味を付けてワンタンの具を作る。

  3. 3

    (2)の具を小スプーンですくって、ワンタンに包む。

  4. 4

    180℃の油でワンタンをきつね色になるまであげる。

コツ・ポイント

材料は目安なので、お好みで、チーズの分量をかえてもOKです。市販のトンカツソースとからしをつけて食べるのが、おすすめですが、お醤油で食べてもおいしいです。

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ご飯を作るのも、食べるのも大好き!カリフォルニアに在住。日本の食材が十分には手に入らないけど、和食っぽい料理を作ろうと思ってます。
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