メチャ旨！きのこホイル焼き～アウトドア編

Name: メチャ旨！きのこホイル焼き～アウトドア編
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １/２袋; えのき茸 １/２袋（約１００ｇ）; ※めんつゆ（ストレート） 大さじ１～２; ※ごま油 大さじ１

きっかママ @cook_40028000

きのこの旨みが堪能できる簡単メニュー♪ごま油との相性もバッチリでご飯もビールもススミます（＾＾）
このレシピの生い立ち
旨味の出るきのこを使い、我が家のキャンプでの定番の味付け（めんつゆ＋ごま油）をした簡単おかずです。

メチャ旨！きのこホイル焼き～アウトドア編

きっかママ @cook_40028000

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材料

２人分

エリンギ１/２袋
えのき茸１/２袋（約１００ｇ）
※めんつゆ（ストレート）大さじ１～２
※ごま油大さじ１

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作り方

1

えのき茸は食べやすい長さに切ります。
エリンギは半分に切り手で細く割きます。
2

アルミホイルにきのこ・※印の調味料を入れてしっかりと包みます。焼き網に乗せてホイルの隙間から良い香りがでたら出来上がり。
3
簡単なので子供でも作れます（＾＾）
4

2012/5/6「アウトドア」の人気検索1位・2015/5/13クックパッドニュース掲載
5

2019/4/20クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

とろみが出て味が絡みやすいエノキ茸は必ず入れてください。エリンギは独特の歯触りがアクセントになり美味しいです。
めんつゆとごま油はお好みの分量に加減してください。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2008/08/19 23:34に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

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