●を合わせてよく混ぜ合わせておく。

トマトをざく切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

③のフライパンにトマトを入れ、強めの中火で水分を飛ばすように混ぜながらじっくりと炒める。

トマトの量が半分から１/３くらいになったら塩・こしょう・ドライパセリを加え、全体に良く混ぜる。

●を流しいれ、全体を大きく混ぜながら炒め合わせる。