最強お茶漬け用(!?) シラスネギ炒め

最強お茶漬け用(!?) シラスネギ炒め-レシピのメイン写真

最強お茶漬け用(!?) シラスネギ炒め

えぃぞぅ @cook_40016577

最強のお茶漬けができます（謎
ネギの甘さとゴマ油がたまりません♪
このレシピの生い立ち
某スーパーの店頭に貼ってあった
「男の朝ごはん」なる紙に書いてあったレシピを
なんとなーく記憶しつつ、かろうじて覚えてる間に
なんとなーく再現。
正確じゃないのがミソ。

最強のお茶漬けができます（謎
ネギの甘さとゴマ油がたまりません♪
このレシピの生い立ち
某スーパーの店頭に貼ってあった
「男の朝ごはん」なる紙に書いてあったレシピを
なんとなーく記憶しつつ、かろうじて覚えてる間に
なんとなーく再現。
正確じゃないのがミソ。

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最強お茶漬け用(!?) シラスネギ炒め

えぃぞぅ @cook_40016577

最強のお茶漬けができます（謎
ネギの甘さとゴマ油がたまりません♪
このレシピの生い立ち
某スーパーの店頭に貼ってあった
「男の朝ごはん」なる紙に書いてあったレシピを
なんとなーく記憶しつつ、かろうじて覚えてる間に
なんとなーく再現。
正確じゃないのがミソ。

最強のお茶漬けができます（謎
ネギの甘さとゴマ油がたまりません♪
このレシピの生い立ち
某スーパーの店頭に貼ってあった
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なんとなーく記憶しつつ、かろうじて覚えてる間に
なんとなーく再現。
正確じゃないのがミソ。

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材料

2,3人分？

長ネギ 1本
シラス干し 60gくらい？（テキトー
ゴマ油大さじ１
塩 1つまみ
すりゴマお好みで
しょうゆほんのちょっと

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作り方

1
ネギはひたすら小口切り。
ゴマ油を入れて熱したフライパンにネギを投入。
弱火で５分ほど炒める。
2
うっすらとネギの端に焦げ目が付いてくるくらいになったらシラスを投入。
塩とゴマを入れて、再び弱火で炒める。
3
香ばしい匂いがしてきたら
しょうゆをフライパンの周囲から極少量まわしいれて香り付けして完成♪
4

コツ・ポイント

そのままご飯のおかずでもOK。

おろし山ワサビ、ごはんですYO、たらこ等と
ご飯に乗せて「我が家の豪華お茶漬け」にすると最強。

シラスがカリカリになるまで弱火でいためてふりかけ代わりにも(^-^

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えぃぞぅ

えぃぞぅ @cook_40016577

2008/07/29 15:09に公開

専ら”見る”専門になってますが忘れた頃になんとなーくレシピ挙げたりしてます。はい、ぼちぼちがんばって活動していきます・・・

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このレシピのキーワード

お茶漬け炒めものしらす長ネギ

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