＜下準備＞Aを鍋に入れよく溶かす。ホイプクリームを８分立てにする。ボウルに卵を割って軽く混ぜ、そこにグラニュー糖いれる。

軽く混ぜて、１で溶かしたAを入れて軽く混ぜる。そして１で泡立てたホイップクリームも流し入れて一気に泡立て器で混ぜる。

Bの水を耐熱器に入れ、粉ゼラチンを入れてふやかしレンジ600W40秒ラップなしで加熱する。２の中に一気に入れ混ぜる。

型に流し入れて、平にする。冷蔵庫で冷やし固める。固まったらトッピングする。