キャベツは一口大に切る。鶏肉は一口大にカットし塩コショウで下味をつける

オリーブ油をしき、鶏肉を皮目から焼く。焼き目をつける

両面軽く焼けたらしめじ、キャベツを入れ、なじんだら豆乳も入れる。ふたをして沸騰するまで蒸す

クリームシチューのもとを溶かし、完成。ブラックペッパーで味を調えて◎