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スモークサーモンとセロリの胡麻わさび和え
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スモークサーモンとセロリの胡麻わさび和え-レシピのメイン写真

スモークサーモンとセロリの胡麻わさび和え

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

スモークサーモンの塩気を利用して爽やかセロリとこくうますり胡麻、そしてぴりっとわさびでおつまみにぴったりの1品です!
このレシピの生い立ち
中途半端な量のスモークサーモンでワインのおつまみを作りました。冷えた白ワイン、日本酒にもぴったりです☆セロリの変わりに柔らかいキャベツの千切りで代用でも美味しいです。

スモークサーモンの塩気を利用して爽やかセロリとこくうますり胡麻、そしてぴりっとわさびでおつまみにぴったりの1品です!
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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

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材料

2人分
  • スモークサーモン 25g
  • セロリ 40g
  • すりごま 大さじ1
  • A 米酢 大さじ1/2
  • A わさび 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、斜めに薄切り、スモークサーモンは細かくきざみ、Aをよく混ぜておく。

    • スモークサーモンとセロリの胡麻わさび和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1とすり胡麻を加えて良く和えて完成。

    • スモークサーモンとセロリの胡麻わさび和え作り方2写真

コツ・ポイント

わさびがしっかり溶けるように混ぜる。

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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898
2015/03/18 20:08に公開

このレシピのキーワード

セロリ サーモン わさび

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