塩トマトで♪生わかめのナムル✿
薄荷パン @cook_40049914
☆春先にしか出回らない生わかめ。
もっと食べたい。味噌汁・酢の物飽きちゃった…そんな時はコレ♪
塩トマトでメチャ簡単♡
このレシピの生い立ち
生わかめが出回り始めたので、作ってみました。
味噌汁が定番だけど、つい煮すぎてベロベロにしちゃうし(笑) 酢のものも飽きちゃったので、塩トマト君に登場願いました^_^
塩トマトで♪生わかめのナムル✿
☆春先にしか出回らない生わかめ。
もっと食べたい。味噌汁・酢の物飽きちゃった…そんな時はコレ♪
塩トマトでメチャ簡単♡
このレシピの生い立ち
生わかめが出回り始めたので、作ってみました。
味噌汁が定番だけど、つい煮すぎてベロベロにしちゃうし(笑) 酢のものも飽きちゃったので、塩トマト君に登場願いました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
多めの水に塩少々を入れ沸騰させ、生わかめを茹でる。
わかめの色が変わったらすぐ引き上げ、流水をかけて冷やす。 -
- 2
わかめは食べやすい大きさに切り、ギュっと絞って水分を除く。
-
- 3
わかめをボウルに入れ、塩トマトとごま油で和えたらもう出来上がり♪
-
- 4
塩トマトの実の部分を少し上に散らして華やかに♪
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- 5
「塩レモンの次は「塩トマト」!?」
ID : 20092773 -
- 6
※塩トマトは「トマト塩」とは一切無関係で、トマトと塩を寝かせて作る調味料の発案者は私です。
- 7
15/05/27 皆様のお陰で話題入りしました^_^ありがとうございました
<(_ _*)>
コツ・ポイント
・わかめは茹ですぎに注意。さっと茹でて食感を楽しみましょう。
・塩トマトの量は、もともとわかめが持つ塩分にもよるので、味見して加減をお願いします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815225
