何個でもいける♪ネジネジのチーズパン
れいとりょうのまま @cook_40092722
中尾彬のねじねじみたいなチーズパンです。
１次発酵までＨＢにおまかせ。形成も簡単なので、子供と一緒に楽しんで作れます。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれたお気に入りのパンを、今度は自分の子供に食べさせてあげたくて、レシピを教わりました。
何個でもいける♪ネジネジのチーズパン
中尾彬のねじねじみたいなチーズパンです。
１次発酵までＨＢにおまかせ。形成も簡単なので、子供と一緒に楽しんで作れます。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれたお気に入りのパンを、今度は自分の子供に食べさせてあげたくて、レシピを教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
プロセスチーズは細かく刻み、ＨＢにドライイースト以外の材料を入れセットする。
ドライイーストは所定の場所に入れる。 - 2
1次発酵までＨＢにおまかせ。生地が出来上がったら、軽くガス抜きして、固く絞ったふきんをかけてベンチタイム１５分。
-
- 3
生地をたいらに伸ばし、包丁で２ｃｍ間隔で縦に切る。
-
- 4
切った生地をころころ丸く伸ばし、ねじりながらツイストさせる。
-
- 5
形成が出来たら、２次発酵３０～５０分。
-
- 6
１９０度に予熱したオーブンで１８分焼く。
-
- 7
ネジネジにしなくても、ツイストさせたり、そのままでもＯＫ。
-
コツ・ポイント
形成はお好みで、色々楽しめます♪
焼き時間を長くすると、カリッとした食感になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815275
