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QC・高野豆腐のいんろう煮
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QC・高野豆腐のいんろう煮-レシピのメイン写真

QC・高野豆腐のいんろう煮

れもん37
れもん37 @cook_40064244

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材料

  • 高野豆腐(ぬるま湯につけて戻しておく) 10枚
  • 鶏ひき肉 300g
  • A
  • 人参(中) 1本
  • 干ししいたけ 4枚
  • しょうが 1片
  • 長ネギ 1本
  • B
  • 醤油 大6
  • 砂糖 大6
  • 塩 少々
  • C
  • だし汁 2カップ
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    Aは全てみじん切りにする

  2. 2

    鶏ひき肉に、AとBをよく混ぜ、よく練る

  3. 3

    高野豆腐の水気をよく切り、ナイフで切り目を入れ、2をつめる

  4. 4

    シチューパンに3を並べ、Cを入れIR6で加熱

  5. 5

    カタカタしてきたら、IR2におとして10分で出来上がり

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れもん37
れもん37 @cook_40064244
2011/10/09 06:40に公開
QCを有効に楽しく活用すべく、日々勉強中☆
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 高野豆腐 ほししいたけ とりひき肉 しょうが 長ネギ

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