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あら簡単!カレーピラフ目玉焼き&デミ
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あら簡単!カレーピラフ目玉焼き&デミ-レシピのメイン写真

あら簡単!カレーピラフ目玉焼き&デミ

おkei
おkei @cook_40041262

カレーピラフ目玉焼き乗せ&デミソース
このレシピの生い立ち
本当はふあふあオムライスデミソースがけと思ってのですが、急遽目玉焼きに変更!とろ玉がデミと混ざって美味しかったです。

カレーピラフ目玉焼き乗せ&デミソース
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本当はふあふあオムライスデミソースがけと思ってのですが、急遽目玉焼きに変更!とろ玉がデミと混ざって美味しかったです。

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あら簡単!カレーピラフ目玉焼き&デミ

おkei
おkei @cook_40041262

カレーピラフ目玉焼き乗せ&デミソース
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本当はふあふあオムライスデミソースがけと思ってのですが、急遽目玉焼きに変更!とろ玉がデミと混ざって美味しかったです。

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材料

大人2人子供2人分
  1. ご飯 250g×2(大人)
  2. ご飯 150g×2(子供)
  3. カレーピラフ用粉末 1袋
  4. たまねぎ大 1個
  5. 卵 4個
  6. デミソース缶 1缶
  7. 白ワイン 大1
  8. 中農ソース 大2
  9. コンソメ 2個
  10. バター 大半分
  11. MIXベジタブル お好きな分
  12. 油 大1
  13. 鶏肉 1枚
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作り方

  1. 1

    たまねぎと鶏肉をみじん切りする。

  2. 2

    フライパンに油引き、たまねぎと鶏肉を炒める。
    火が通ったらご飯加え、カレーピラフ粉末入れて炒める

  3. 3

    2を、各お皿に乗せる。

  4. 4

    <デミソース作り>
    鍋に、デミソース入れて、火をつけ、白ワイン、コンソメ、バター、中農ソース加え、ぐつぐつさせる

  5. 5

    4に、MIXベジタブル加え、ひと煮立ちさせてソース出来上がり。

  6. 6

    フライパンに油を引き、目玉焼き作ります。

  7. 7

    6に、5のデミソースかけて出来上がり♪

  8. 8

コツ・ポイント

デミソースの味付けは、味見しながらソースを足したり、バター足したりして調味してください。

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おkei
おkei @cook_40041262
2008/08/04 04:58に公開
本来アバウト料理が多い私です。最近なかなか投稿ができませんが、またゆったり出来る時間ができたらと思っています。よろしくお願いします^ ^
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