本場より美味しい？！パエリア～☆☆☆
banchi14 @cook_40045552
エビや他のシーフードの味がご飯にしみてうまうまでーす！
このレシピの生い立ち
レシピは写真のものより、少なめになってます(^_−)−☆
本場より美味しい？！パエリア～☆☆☆
エビや他のシーフードの味がご飯にしみてうまうまでーす！
このレシピの生い立ち
レシピは写真のものより、少なめになってます(^_−)−☆
作り方
- 1
海老は背わたをとる。肉は4等分に。他のシーフードは食べやすい大きさに切ります。海老、肉は塩をふります。
-
- 2
フライパンを熱し、油をひきニンニク、鷹の爪をいれ肉に焼き色をつけ、片方に寄せ海老も焼きます。中まで火が通ってなくてok
-
- 3
肉、海老を皿によけ、他のシーフードを炒めます。沸騰したら端でインゲンを茹で、別にしておきます。
-
- 4
海老の殼で煮出した汁(ID17564101)か水、トマトジュース、ローリエ、カレー粉を入れ沸騰したら、洗わず米を入れます。
-
- 5
上に肉、海老を乗せ蓋をして強火で5分、次に弱火で20分炊きます。(具材のせ過ぎ悪い例です。笑)
-
- 6
火を止めたら20分蒸らし、インゲンを乗せたら完成～♪
-
コツ・ポイント
欲張って具材を入れ過ぎ、せっかくのウマーイ汁が吹きこぼれちゃいました！あんまり入れ過ぎないように！！
似たレシピ
-
-
-
スペイン人のシーフードパエリア！♥ スペイン人のシーフードパエリア！♥
このパエリアは本当の味がします～でもこんなシーフードを買うのは高くて難しいのでレシピで他のシーフードもおすすめしますね
-
-
簡単美味しい☆フライパンでパエリア♪ 簡単美味しい☆フライパンでパエリア♪
フライパンで簡単に作れる「パエリア」です。今回はシーフードで！X'masやホームパーティー、年末年始にもぴったり。華やか
-
-
いんげんと魚介たちのパエリヤ風」＾－＾「 いんげんと魚介たちのパエリヤ風」＾－＾「
かーんたん。フタを開けたときの家族からのオォ！！の声を期待して‥♪食べやすい様に貝類ははぶき、トマトは入れ忘れです（笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805826
