じゃが芋とトマトのスペイン風オムレツ
monemaruku @cook_40018669
野菜たっぷり！スペイン風のオムレツです(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
momoちゃんの誕生日会メニューで本を参考に作りました(*´∇｀*)
じゃが芋とトマトのスペイン風オムレツ
野菜たっぷり！スペイン風のオムレツです(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
momoちゃんの誕生日会メニューで本を参考に作りました(*´∇｀*)
作り方
- 1
たまねぎは繊維にそって薄切りにします。じゃが芋は薄いいちょう切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、炒めます。
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- 2
トマトは角切り、ピーマンはトマトの多きさに合わせて四角に切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。【1】に加え炒めます。
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- 3
ボールに〇の材料を加えよく混ぜ、【2】を加えて混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、【3】を入れ、強めの中火でスクランブル状になるまで混ぜ合わせ、
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- 5
回りが固まってきたら火を弱め、様子をみながら2～3回裏返しにしながら焼きます。お皿にのせて出来上がり！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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